Sie werden den Unterschied sehen und schmecken! Der einzigartige Geschmack durch Zubereitung im Räucherofen ist und bleibt unverkennbar. Deshalb verzichten wir auch auf künstliche Konservierungsstoffe oder andere chemische Zusätze. Aber wie wir das machen, ist ein traditionelles Familienrezept das auch nur in der Familie bleibt.

Fisch aus dem Rauch enthält neben Eiweiß besonders viele essentielle Omega-3-Fettsäuren, die Vitamine B12 und D sowie einen hohen Anteil an Mineralstoffen wie Kalium, Zink und Jod. Da Fisch aus dem Rauch wenige Kohlenhydrate enthält, ist er ideal für die kohlenhydratarme Ernährung und besonders für Diabetiker geeignet.

Vor Verzehr empfehlen wir unsere Räucherwaren auf Raumtemperatur zu bringen, damit sich das einzigartige Aroma entfalten kann. Da der geräucherte Fisch ein Naturprodukt ist, unterscheiden sich die Fisch und Fleischportionen in ihrem Gewicht und ihrer Größe. Deshalb kann der Preis laut Shopangaben gering anders ausfallen.
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